feat(grid): 新增原始数据复制模式并设为默认

* ✨ feat(grid): 新增原始数据复制模式并设为默认

- 原样输出单元格内容，不对引号、制表符和换行进行 DSV 转义
- 支持原始数据复制后的网格粘贴还原
- 补充多语言复制选项文案及前后端提取器实现与测试

* ✨ feat(grid): 优化新增智能复制选项

- 单个单元格复制保留原始单元格文本，多单元格自动使用转义 TSV
- 默认复制设置由格式选择升级为复制行为选择，并支持预览
- 限制原始文本格式仅用于单单元格复制
- 更新多语言文案及相关测试

apps/desktop/src/components/document/DocumentBrowser.vue

@@ -1640,10 +1640,10 @@ defineExpose({ focusSearch });
             </span>
           </label>
           <DataGridCopyFormatControl
-            :current-label="dataGridRef?.defaultCopyExtractorLabel ?? '-'"
-            :current-value="dataGridRef?.defaultCopyExtractor ?? ''"
-            :items="dataGridRef?.copyExtractorMenuItems ?? []"
-            @select="dataGridRef?.setDefaultCopyExtractor($event)"
+            :current-label="dataGridRef?.defaultCopyPreferenceLabel ?? '-'"
+            :current-value="dataGridRef?.defaultCopyPreference ?? ''"
+            :items="dataGridRef?.copyPreferenceMenuItems ?? []"
+            @select="dataGridRef?.setDefaultCopyPreference($event)"
             @configure="openDataGridExtractorConfiguration"
           />
         </PopoverContent>